BALKIS GOURMET SL

Balkis Gourmet je podjetje, ki je bilo zamišljeno in razvijano več kot deset let. Pred 15 leti, med potovanjem po gorah Sierra Nevada v Granadi v Španiji, se je rodil ta projekt. Namerno smo se odločili za proizvodnjo luksuzne gurmanske mesnine. Ta proizvodnja je naravna in ekološka. Vsi naši izdelki izvirajo iz najplemenitejših delov živali in iz vrhunskih začimb. Glavno se ukvarjamo z rdečim mesom: govedina, ovčetina, koza. To so živali, ki živijo prosto in se prehranjujejo z naravno hrano. Odklanjamo živali, ki so bile industrijsko hranjene in vzgajane v baterijah. Vsa proizvodnja poteka v vasi Cumbres Mayores, 'pueblo', ki se nahaja v gorah Sierra de Aracena. To območje je svetovno znano po svojih mesninah, še posebej po pršutu Pata Negra. Balkis Gourmet je ustvaril prvi naravni Halal sušilnik na svetu za zorenje vseh svojih izdelkov. Ta 'Bodega' omogoča tradicionalno sušenje naših mesnin s pomočjo vetra iz sosednjih gora. Izdelki Balkis Gourmet, ki so narejeni po tradicionalnem znanju, se ponašajo z edinstvenim okusom, zahvaljujoč tradicionalnim in starodavnim metodam proizvodnje. Vse naše meso izvira iz živali, ki so bile vzgojene s naravno hrano in so se pasle na travnikih in v gorah regije. Vse naše mešanice začimb ustvarjamo sami.