PASTICCERIA COSTENARO SAS

Costenarji prihajajo iz Valtelline in že generacije se ukvarjajo s slaščičarstvom. Prvi, ki je prišel v Toskano, je bil Geraldo na začetku šestdesetih let, kmalu zatem se mu je pridružila vsa družina. Skupaj z bratom sta ustvarila prvo slaščičarno, kjer je začel delati tudi ženin Bruno. Mali Riccardo, sin Albana, je takoj vzljubil ta svet sladkorja in moke, zato se je odločil, da bo sledil stopinjam očeta in stricev. Danes, s pomočjo žene Simone, Riccardo Costenaro ponosno vodi bar slaščičarno, kjer je uspešno preizkusil recepte, ki združujejo toskansko slaščičarsko tradicijo z valtellinsko: znan je njegov