... oljčnega olja je nekako rojena. Njeni sorodniki in družina imajo veliko zemljišč, že od nekdaj proizvajajo oljčno olje in so tudi aktivni v lesni industriji.
To olje je tisto, ki ga uvaža iz Italije. Oljčno olje iz bližine njenega doma v Kalabriji, Caccuri.
Vendar se ne omejuje le na prodajo olja, temveč svojim strankam na različnih dogodkih pokaže, kako vsestransko je oljčno olje in kako zelo lahko kuhanje prinese veselje. Uživanje pred potrošnjo in zdravje kot prioriteta sta zanjo na prvem mestu.
Tako avtentično kot je ona, je tudi njeno oljčno olje. Olio Bitonti.