klobase in salame Francija

Ustanovljeno leta 1956, podjetje OBERTI se specializira za mesnine in suhomesnate izdelke. Z 60 leti izkušenj OBERTI združuje znanje, tradicionalne recepte in sodobno opremo. Mesnine, uporabljene za proizvodnjo mesnin in suhomesnatih izdelkov, so kakovostne regionalne mesnine. Podjetje tako proizvaja in ponuja klobase, koppo, slanino, soljene in sušene šunke itd.

Podjetje MAS, ki se nahaja v Rougetu v Cantal, je specializirano za mesnine, suhomesnate izdelke in tradicionalne konzervirane izdelke iz Centralne masive. Podjetje ponuja izdelke z enostavnimi in avtentičnimi recepti. Na voljo je na primer suhi pršut, zoren do 24 mesecev v njihovem sušilniku v Rougetu, ter ročno mešan svinjski paštet. Hiša MAS je znana po kakovosti in avtentičnosti svojih izdelkov.

n°1 v prodaji v oddelkih mesnin trgovin, ki jih oskrbujemo, so naši izdelki katalonske specialitete, izdelane v dolini Garrotxa v španski Kataloniji. Aromatizirani ali naravni fueti, aromatizirani ali naravni klobasici, blagi ali pikantni chorizo, oreščki pršuta, 1/4, 1/2 ali celoten serrano brez kosti, široka izbira vakuumsko pakiranih rezin, slanina, lomo itd... Naša ponudba že 10 let razveselju...

V naravnem in avtentičnem okolju družina ROUCH od leta 1870 nadaljuje s pripravo pravih lokalnih izdelkov, rustikalnih in polnih okusa. Šunka iz Ariège, suha klobasa iz jeter, klobasa pod pepelom iz Ariège, foie gras, konfitirana raca, divjačinski paštet, jelenji paštet itd... Mesnine ROUCH izdelujejo svoje proizvode v svojem laboratoriju, ki izpolnjuje evropske standarde, v Ferrières v Ariège.