pekarnica - stroji in oprema Francija

...cevi za paro s premerom 27 mm z prečnimi cevmi premera 27 mm, kovinska konstrukcija s cilindričnim ognjiščem iz refraktornega jekla AISI 309S (brez zidarskih delov) - DIGITALNA kontrolna plošča s 99 programi, nameščena levo ali desno med namestitvijo - Zunanja obloga: nerjaveče jeklo - Kuhalne plošče: mešanica drobljenca in refraktornega cementa z kovinskim ojačanjem - Para: opremljen z neodvisnimi napravami za paro, nameščenimi pod prostori in izpušnimi kanali za paro...

...Vsi naši mešalniki so zasnovani za intenzivno uporabo. Ne glede na to, ali gre za slaščičarstvo, pekarstvo ali proizvodnjo piškotov, vam bodo zagotovo prinesli zadovoljstvo s svojo visoko hitrostjo mešanja. Vse dele, ki so v stiku s proizvodom, so iz nerjavnega jekla AISI 304. Standardno so opremljeni s posodo, metlico, lopatico in kavljem. Možno je konfigurirati vaš mešalnik po vaših željah z dodajanjem možnosti, kot so avtomatsko dvigovanje posode, regulator hitrosti, adapter za manjše posode, različica iz popolnoma nerjavnega jekla in še mnoge druge.

...Fibermaé je naša linija modelov, izdelanih iz mrežaste steklene tkanine in silikona ter s protidrsno silikonsko prevleko. Mrežasta steklena tkanina omogoča kroženje toplega zraka in zagotavlja enakomerno peko. Fibermaé je idealen za peko bunov, burgerjev, brioche, hot dogov ali ciabatte... Dosežete lepo hrustljavo in zlato skorjo! Format: Posamezen Velikost: 400x600mm...

...Kamera za vzhajanje z rezervoarjem za vodo za vlaženje lahko sprejme 8 GN plošč 8 x 2/3 ali 442 x 320 mm. Profesionalna kamera za vzhajanje je idealna za pekarje, da vzhajajo svoje testo za kruh. Kamera za vzhajanje v pekarni omogoča vzhajanje testa za kruh, kar testo naredi napihnjeno in zračno, pripravljeno za peko. Zasnovana iz nerjavečega jekla, kamera za vzhajanje združuje trdnost in...