mesni izdelki Francija

La Maison Garcia je predvsem zgodba o strasti, o strastnih ljudeh. Strastnih do dobro opravljene naloge, strastnih do človeških odnosov, strastnih, kot sta bila Gilbert in njegova žena Jeanine, ko sta leta 1961 sklenila odpreti svojo trgovino v srcu lepega vasi Castelnau d’Estretefonds. Lepa podjetja, kjer gospa vlaga vso svojo energijo, da izpostavi talent gospoda za mesarstvo. Izobražena, da...

Ustanovljena leta 1982, zadruga FOIE GRAS DE CHALOSSE danes združuje 80 proizvajalcev. Želeč ohraniti svoje znanje, lokalne tradicije in ceniti kakovost svojih izdelkov, so se rejci že leta 1999 zavezali k pobudi Label Rouge. Vsa živali so vzgajana na prostem, hranjena z zrnato koruzo v skupnih parkih. Stara so najmanj 104 dni, ko vstopijo v zadrugo. Zadruga FOIE GRAS DE CHALOSSE proizvaja foie gr...

Že več kot 20 let podjetje FALIERES NUTRITION specializira v proizvodnji in pakiranju prehranskih izdelkov za prehrano ljudi v "nomadskih" situacijah. Podjetje tako izdeluje pripravljene obroke za športnike, avanturiste, vojakov, ljudi na ekspedicijah v puščavi, na oceanih ali na vrhovih gora. FALIERES NUTRITION prav tako ponuja svoje obrok komplete za nujne primere in socialno pomoč.

Svinjina je naše poslanstvo. Smo celo strokovnjaki na tem področju. Pred 30 leti smo se odločili, da bomo svinjo pridelovali na drugačen način. Svinja visoke kakovosti, mesne pasme, iz lokalne verige in pridelana po natančnih standardih (svinja Label Rouge na slami, svinja Bleu-Blanc-Cœur in certificirana, kmalu pa tudi ekološka svinja). Iz nje pripravljamo okusne izdelke za največje zadovoljstvo ...

Hiša CONQUET je specializirana za gastronomske tradicije Aubraca. Hiša proizvaja mesnine, konzervirane izdelke ter številne vrste mesa in specialitete iz čiste pasme Aubrac goveda, svinjine, jagnjetine iz Aveyrona in telečjega mesa. Podjetje prav tako proizvaja kuhane jedi, drobovino, aligot in lokalne sire, kot je tome. Kuhane jedi, ki jih ponuja Hiša, so predvsem tripoux, polnjena zelje in avey...

Podjetje Taste of Provence je proizvajalec tradicionalnih provansalskih jedi. Podjetje ponuja široko paleto raznolikih jedi, ki so 100 % provansalske. Prav zaradi teh tipičnih jedi, pripravljenih z provansalskim znanjem, je podjetje uspelo uveljaviti na francoskem trgu jedi.

Nahajamo se v Lot in Garonne, v srcu gastronomskega jugozahoda med Périgordom in Baskijo. Naše družinsko podjetje se trudi ohraniti stoletno kulinarično tradicijo. Ustanovljeno leta 1956 v Mas d'Agenais, se osredotočamo na ohranjanje tradicionalne kakovosti ob upoštevanju sodobnih standardov. Danes smo specializirani za nove, izvirne in nenavadne paštete: pašteta z vršički kopriv, pašteta petit Ag...

V srcu visokogorskega Pirenejskega območja, že tri generacije "KONZERVE L'ARROS" GAILHOU - DURDOS ohranjajo starodavno znanje naše družine v TOURNAYU, nekdanji bastidi iz 14. stoletja. AVTENTIČNOST: foie gras, konfitirane gosje in račje meso, skrbno izbrane. TRADICIJA: kuhinja, ki so jo že leta 1870 uživali na posestvu Lande. KAKOVOST: kuhinja iz gasconske regije, pripravljena za vas, roč...

Od leta 1896 je minilo 121 let in znanje podjetja Conserves d’Autrefois se še naprej bogati. 121 let, v katerih svojo dejavnost opravljamo s strastjo, natančnostjo in ustvarjalnostjo… Naša kulinarična dediščina, bogata, rezultat številnih receptov, ki so jih razvili naši kuharji skozi vse te desetletja, nam danes daje dragoceno znanje, izhajajoče iz tega dediščine. Nahajajo se v srcu Quercyja.

Poklicni proizvajalci čreves že več kot trideset let, ponujamo široko paleto naravnih čreves (ovčja čreva, svinjska čreva, goveja čreva, konjska čreva) za mesnine ter začimbe za merguez, začimbe za čipolate, začimbe za krvavice, profesionalno mesarsko orodje, Esse kljuke, mlinčke, mešalnike mesa, stiskalnice za meso, vakuumske naprave. Vsi naši izdelki so nadzorovane kakovosti.

Mesni izdelki Osaane izvirajo iz goveda in telic, starih od 3 do 4 let. Čreda se izključno hrani z travo, senom in krmnimi rdečkami, pridelanimi na površini 140 ha. Kmetija je sestavljena iz 90 % travnikov, ki se nahajajo na izjemnem območju z zelo raznoliko favno in floro v močvirni coni. Pozimi je čreda v prostorni staji v velikem hlevu, ki meri 2500 m² in je opremljen s slamo. Proizvodnja...

CHARAL je od svojega nastanka vedno deloval z željo, da ponudi najboljše meso v oblikah, ki so vsak dan bolj prilagojene razvoju okusov in življenjskih slogov potrošnikov. Okus in mehkoba izdelkov CHARAL sta rezultat neomajne in stalne kakovostne in varnostne politike. Ta vsak dan, minuto za minuto, vključuje tri tisoč moških in žensk iz CHARAL-a. V mesnici vašega običajnega trgovca vam Charal ponuja svoje mesne specialitete in okusne ideje, pripravljene za uživanje. Vsi mesni izdelki Charal ustrezajo istemu standardu: ponuditi vam kakovostno meso, za vaše zadovoljstvo in dobro počutje vsak dan.

... agroživilsko industrijo in ponuja edinstvene teksturante na osnovi manioka, kot so TAPIOCALINE, SPECIALINE in PRETALINE, ki se uporabljajo pri pripravi vse večjega števila aplikacij: predelani mesni in ribji izdelki, mesnine, pripravljene jedi in omake, mlečni in sirarski izdelki, BVP. Ekipa TIPIAK INTERNATIONAL zagotavlja komercialno prisotnost na tujih trgih za celotno paleto izdelkov široke potrošnje skupine pod blagovno znamko TIPIAK ter na profesionalnih kanalih (industrija, gostinstvo, dostava na dom).

LABORATORIJ ZA BROMATOLOGIJO ZAHOD (LBO) nudi storitve mikrobioloških, kemijskih in hidrologijskih analiz. Opravljene analize se nanašajo na izdelke, namenjene človeški potrošnji ali krmi za živali, vode in okoljske vzorce iz agro-živilske industrije: klavnice, razrez, perutninska industrija, mesnine, suhomesnati izdelki, mesni izdelki, krma za živali, morski proizvodi, pekarstvo, slaščičarstvo...

Naša prednost: poznavanje zahtev naše skupnosti. Vsi mesni izdelki so izdelani iz mesa, katerega zakol je v skladu z verskimi načeli, in sicer: zakol opravi muslimanski klavč. Žrtvovanje spoštuje posebna pravila za halal zakol. Na podlagi teh načel smo za vas izbrali izdelke, katerih sledljivost je pregledna, jasna in v skladu z verskimi načeli. Orienthal Market vam ponuja tudi različne in inovativne halal izdelke.

SDV LOGISTIQUE: logist in prevoznik. Aktivnost SDV Logistique v Rungisu se nanaša izključno na zračni in pomorski tovor, ki je namenjen izvozu. SDV LOGISTIQUE zagotavlja logistiko in prevoz vseh svežih izdelkov (sadje in zelenjava, morski sadeži, mesni in kulinarični izdelki, rastline in cvetje…), ki so večinoma sveži izdelki iz tržnice Rungis. Naše destinacije zajemajo vse kontinente, razen EU...