rillettes Francija

...La Maison de l'Ail Noir je specializirana za proizvodnjo in distribucijo različnih izdelkov na osnovi česna, kot so stroki česna, glave stroka, pasta iz česna, praženi arašidi s česnom, indijski oreščki s česnom, Olivade, piškoti s česnom, rillettes iz skuše in salam iz svinjine ter terina iz svinjine itd..... La Maison de l'Ail Noir ponuja tudi izdelke pod lastno blagovno znamko. Vsi naši...

KMETIJA UHARTIA je specialist za domače race. Uvedli smo tradicionalno rejo rac in delavnico za hranjenje z zrnato koruzo, preden smo se lotili ročne izdelave kmetijskih izdelkov v naših prostorih, ki ustrezajo standardom CEE. Tako vam ponujamo široko paleto izdelkov na osnovi race, kot so domači foie gras, racji konfit, racje rillettes, paštete s foie gras in kuhani jedi, kot so racja dauba ali polnjene testenine.

SUDREAU je podjetje, specializirano za proizvodnjo in prodajo foie gras, račjih prsi, drobovine, račjih rillettes, račjega confita in tipičnih jedi iz jugozahoda, kot sta Coq au Vin iz Cahorsa ali cassoulet.