gladko kuhanje Italija

...Za pripravo hitrih in vsestranskih slaščičarskih krem, z gladko konsistenco, odpornih na kuhanje in zamrzovanje. Format: 10 kg Odmerjanje: 100%...

...Dvojna žar plošča iz litega železa Liscia/Rigata RM2 Beckers je vsestransko orodje, ki omogoča kuhanje na dveh različnih površinah. Z eno gladko in eno rebrasto stranjo je ta plošča popolna za žar meso, ribe in zelenjavo, kar zagotavlja avtentičen okus in enakomerno kuhanje. Njena moč in robustnost jo naredijo idealno za restavracije in lokale. Enostavna za uporabo in čiščenje, je plošča...

...To je najmlajši Parmigiano Reggiano, ki je pravkar dopolnil 12 mesecev starosti. To je minimalno zorenje, da mu lahko Konzorcij podeli oznako D.O.P. Testo je še vedno mehko in gladko, še posebej primerno za tiste, ki raje okušajo bolj nežne in sladke okuse mleka. Strokovnjaki ga opisujejo kot "svežega" ali "za kuhanje", ker še nima značilne zrnate strukture, ki jo imajo bolj zreli siri.

... je z drugo kromirano rešetko iz jekla, ki jo lahko namestimo namesto jeklene plošče za peko na žaru namesto na plošči, ta rešitev nam omogoča tudi kuhanje ptic ali zelo mastnega mesa. Stroj na plin za suho ali oljno kuhanje. Konstrukcija iz nerjavečega jekla AISI 304. Gladko kuhališče iz jekla, oblikovano za spodbujanje odtekanja maščob pri kuhanju. Napajanje z zemeljskim plinom ali GPL (to je treba navesti ob naročilu). Priključek za plin na desni ali levi strani (to je treba navesti ob naročilu).