oljčno olje pridobljeno Italija

Kmetija Faggeto predvsem proizvaja ekstra deviško oljčno olje. Celoten proizvodni proces poteka v podjetju, od obiranja do mletja oljk, ki poteka v lastni oljarni. Oljarna deluje v neprekinjenem ciklu, ekstrakcija pa poteka popolnoma na hladno. Podjetje prav tako proizvaja pekovske izdelke, ki so večinoma narejeni z ekstra deviškim oljčnim oljem in moko, pridobljeno iz žit, ki jih sami gojimo in...

Ekstra deviško oljčno olje Frantoio Ciccarello je pridobljeno iz zdravih oljk, ki so jih ročno obrali neposredno z dreves, iz naslednjih sort: Biancolilla, Nocellara del Belice in Cerasuola. Lahko pa v količini, ki ne presega 5%, prispeva tudi druga sorta, ki je prisotna v območju: Giarraffa. Območje pridelave se razteza na gorsko območje Alto Agrigentino, ki ga odlikuje globoko zakoreninjena tradicija pridelave oljk in zelo starodavna praksa proizvodnje ekstra deviškega oljčnega olja.

Smo proizvajalci oljčnega olja že 5 generacij. Proizvajamo visoko kakovostno ekstra deviško oljčno olje, ki je pridobljeno z našimi ekskluzivnimi metodami: 1) Mletje s spiralnimi zobatimi valji, kar je inovativna tehnična rešitev, ki omogoča optimalno ravnotežje med nežnim mletjem in popolno odsotnostjo emulzij ter segrevanja med mletjem, da se odstranijo neprijetni okusi, ki izhajajo iz...

Strast, ki se prenaša iz generacije v generacijo, skrb za vsak posamezen oljkov drevo, trdo delo na poljih in tradicija obiranja: to so vrednote, na katerih temelji podjetje. Spomin na družino, ki je shranjen v stoletnih oljkah in izražen skozi kakovost pridelanega olja. Zato ekstra deviško oljčno olje DonnaDaunia diši po domu, izdelek z izrazitim in zaokroženim okusom, primeren za najbolj zahtevne brbončice; olje, pridobljeno s hladnim stiskanjem in samo iz oljk peranzana, tipične sorte za območje Foggia.

Družinsko kmetijsko podjetje, ki proizvaja vina DOP in IGP ter ekstra deviško oljčno olje, pridobljeno izključno iz lastnih grozdja in oljk.