Italija, Fidenza
...Fiocchetto se pridobi iz kosi svinjine. Razlikuje se od bolj znanega culatella, saj je to bolj pusto meso s subtilnim okusom. Usnjeni izdelek 17,90€/KG za kose 16,90€/KG za celoten izdelek...
...Stroj za širjenje Velati, ki je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, je naprava, ki se posebej uporablja pri proizvodnji salama, zasnovana za predmešanje in ločevanje komponent vsake vrste že mletega mesa. Zahvaljujoč razdelitvi in enotni ločitvi med maščobnimi in pusto meso je mogoče doseči pomembne izboljšave v estetski kakovosti končnega izdelka. Stroj za širjenje se neprekinjeno napaja s...
...Felino, med tisočimi italijanskimi salami, je najslajši, narejen z malo soli, zrnatega popra in zoren v dolini parmezana. Leži iz težkih italijanskih prašičev, pri čemer se začne z "tritom iz pulta" (pusto meso, brez žil in z malo maščobe), najprej mletim na srednje grobo, nato zmešanim s soljo, poprom in malo belega vina, pustimo, da počiva, napolnimo v črevo "culare", kot narekuje najavtentičnejša tradicija, ki bo salamu vedno ohranila mehkobo. Po dveh, treh mesecih je tukaj rez, narezan po diagonali, z polnim, okroglim aromo in posebnim okusom sreče.
Italija, Treviso
...Iz goveje stegna se pridobiva srce fileta, plemenita in visoko kakovostna rezina. Z natančno obdelavo in suhim ter zračnim zorenjem dobimo pusto, mehko in okusno meso. TEŽA: približno 1,60 kg SESTAVINE: Halal goveje meso iz Italije, sol, začimbe, E252. LASTNOSTI: brez laktoze in drugih mlečnih derivatov, brez glutena in brez GSO. PAKIRANJE: vakuumsko, v plastični embalaži za živila. ROK...
Priljubljene države za to iskalniško poizvedbo

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play