pečenje pice

M.A.M. Forni Eredi Malaguti Aurelio je močno specializirana za izdelavo peči in ustrezno podporo. S preko šestdesetimi leti izkušenj podjetje iz Modene izdeluje opremo za pizzerije, hotele, restavracije in javne lokale. Med ponujenimi izdelki najdemo ventilirane peči, plinske in metanske peči, peči za pico, predorske peči in rotacijske peči. Prav tako imamo na voljo vrtnarske peči, peči z mobilnim...

...Ne glede na to, ali so na električno energijo ali plin, so infrardeči peči za zlate površine prav tako raznoliki in specifični kot aplikacije, ki jih zahtevajo. Obdelava se imenuje zlatitev za kreme, gratiniranje za pripravljene jedi, taljenje za sire (pice, kroketi,…), zapečenje za kruh, dušenje ali pečenje za meso, karamelizacija ali glaziranje za sladkor in slaščice… Infrardeči peči za zlate...

Ustanovljen v Bretanji, AXION BAKERY CORPORATION je specializiran za prodajo profesionalne opreme in materialov, namenjenih pekarnam, slaščičarnam, cateringom, restavracijam in industriji. Od leta 1993 AXION BAKERY CORPORATION prodaja pekarsko in slaščičarsko opremo ter opremo za velike kuhinje v restavracijah. Ponujamo tudi koncepte za postavitev pekarn. Oprema in materiali, ki jih prodajamo, so ...

...Peč Ooni Karu 16 je napajana z lesom, ogljem ali plinom. To vam omogoča, da na prostem pripravite ogromne pice, pa tudi pečeno meso, žar zelenjavo ali celo svež kruh. Pečenje na lesu ali oglju bo vašim jedem dalo dimljen okus. Nadzor: Napajanje s propanskim plinom z Ooni Karu 16 plamenom vam zagotavlja večji nadzor nad temperaturo in boljšo doslednost. Fleksibilnost: Gorivo lahko spremenite, kadar koli želite in glede na vaše želje! Plin za večjo udobnost, les/oglje pa za rahlo dimljen okus jedi. Teža: 40 kg...

...ITES podjetja WP Riehle je peč, razvita in izdelana v Nemčiji, ki združuje prednosti klasične peči z najsodobnejšo infrardečo tehnologijo. Zaradi tega in drugih premišljenih podrobnosti lahko ITES pospeši proizvodne procese do 70%. Peč je posebej zasnovana za ponovno pečenje predhodno pečenih, zamrznjenih pekovskih izdelkov. Idealna je za preste, bagete, pice in mnoge druge majhne prigrizke...

...filejev in hamburgerjev. Uporabljamo ročno izdelano špansko pečico imenovano Josper, ki s hrastovim ogljem zagotavlja popolno pečenje in rahlo dimljen okus, kar našemu mesu daje čudovito aromo. V poletni sezoni jemo na prostem v zelenju našega širokega dehorja in imamo zelo prostoren parkirni prostor. Pridite nas obiskati, zagotovo boste zadovoljni.

... in wokanje, da jih lahko varno in enostavno premikate, pa tudi enostavno čistite brez packanja in shranjujete. Vse je popolno, brez dodatnih stroškov! Poleg naših BBQ-jev izdelujemo tudi po meri iz kovine. Na primer, peči, pice peči, cvetlične korita, reklamne stebre in druge predmete. Za profesionalno uporabo, pa tudi zelo primeren in lep izdelek za ponovno prodajo. Če vas zanima ponovno prodajo, se ne obotavljajte in nas kontaktirajte. Prav tako lahko obiščete našo spletno stran za več informacij in vtis o našem asortimanu BBQ-jev iz corten jekla in stranskih miz.

... jekla pri izdelavi naših pekačev zagotavljamo dodatno odpornost proti udarcem. Na površinah naših pekačev za toaste imamo na voljo možnosti z gladko ali rebrasto površino. Pekači za hamburgerje in pekači za sendviče lahko služijo različnim proizvodnim potrebam. Z modeli, ki smo jih razvili, je mogoče proizvesti majhne, srednje ali velike hamburgerje ali sendviče, prav tako pa število odprtin omogoča proizvodnjo 15 do 24 kosov kruha v enem pečenju. Naši pekači za pico so zasnovani v skladu z višino robov pice, kar omogoča enakomerno pečenje testa.