COPAM proizvaja in trguje s škrobom. Surovina je koruza. Glavni izdelki, ki jih proizvajajo: koruzni škrob, glukozni sirupi, glukozno-fruktozni sirupi in dekstroza. So-proizvodi, ki jih pridobijo: koruzna gluten krma, koruzna gluten moka in koruzni kalčki. Vsa proizvodnja se prodaja drugim industrijam: brezalkoholnim pijačam, antibiotikom, pivom, papirju, slaščičarstvu, valovitem kartonu, oljem, krmilom za živali.