100-120 kos/100g
Beli fižol Bianchi di Spagna izvira iz Srednje in Južne Amerike. Široko se goji v jugovzhodni Poljski. Sorta, ki jo odlikuje visoka vsebnost hranil, kot so fosfor, kalcij in kalij. Čudovit Jaś Karłowy je idealna zamenjava za meso v vegetarijanski prehrani, saj vsebuje zelo visoko vsebnost lahko prebavljivih, hranljivih beljakovin. Odličen je kot dodatek enolončnicam. Pogosto se uporablja v vegetarijanski kuhinji.