Oljčno olje - Surovine
Oljčno olje - SurovineOljčno olje - Surovine

Oljčno olje - Surovine

0 €
Oljčno olje pogosto velja za kraljico rastlinskih olj. Ali pa raje recimo, da gre za različne vrste olj, saj med ekstra deviškimi olji in rafiniranimi olji obstajajo številni različni kakovostni razredi. Gre za olje, ki ima številne zaščitene označbe porekla. Z vidika prehranske vrednosti vsebuje povprečno 15 % nasičenih maščob in ima razmerje Omega 6 / Omega 3 okoli 12, kar je nekoliko visoko, a ostaja zelo zanimivo. Kljub temu so nominalne količine Omega 3 in Omega 6 v oljčnem olju precej nizke, kar močno zmanjšuje zanimivost tega olja na tem področju. Po drugi strani pa je bogato z vitamini A in E. Dobro prenaša visoke temperature kuhanja, zato se lahko brez težav uporablja tudi za cvrtje. Včasih se vmeša tudi v nekatere trdne maščobe, pri čemer doda svoje arome mešanici. Kajti prednost pr

Ključne besede

oljaKuhinjsko olje
Podobni izdelki
1/15
Sončnično olje - Surovine
Sončnično olje - Surovine
Sončnična olje je, tako kot repično olje, zelo uporabljeno v Evropi. Zato je tudi prisotno v sestavi številnih margarinih in maščob. Pogosto se uporab...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Palmovo olje - Surovine
Palmovo olje - Surovine
Palmovo olje je nujna sestavina v našem poklicu. Nujna in nenadomestljiva celo. Ker v nasprotju s splošnimi prepričanji gre za razmeroma uravnotežen i...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Sojino olje - Surovine
Sojino olje - Surovine
Sojino olje je eno najbolj razširjenih rastlinskih olj na svetu. Gojijo ga v številnih državah in je na primer najbolj uživano olje v ZDA. Lahko se up...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Oljčno olje - Surovine
Oljčno olje - Surovine
Repni olje je zelo uporabljeno v Evropi in ni redko prečkati polja repice v naših podeželskih območjih. To olje se prav tako pogosto uporablja v marga...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Kokosovo olje (Kopra) - Surovine
Kokosovo olje (Kopra) - Surovine
Kokosovo olje (ali kopra) je posebej bogato s nasičenimi maščobami, z vsebnostjo več kot 90%. Ima zelo podobne lastnosti kot olje iz palminega jedra, ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Kuhinjske margarine in olja za cvrtje - Chef Olma - Na voljo formati: 1kg / BiB 15L / 25L / 1000L
Kuhinjske margarine in olja za cvrtje - Chef Olma - Na voljo formati: 1kg / BiB 15L / 25L / 1000L
Primarno namenjeni kuhanju, izdelki Chef Olma so na voljo v kuhinjskih margarinih in visokokakovostnih oljih za cvrtje.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Criscol Olja - Na voljo formati: BiB 15L / 25L / 1000L
Criscol Olja - Na voljo formati: BiB 15L / 25L / 1000L
Olja Criscol so vrhunski izdelki, namenjeni predvsem strokovnjakom. Zaradi sestave iz plemenitih olj se ti izdelki še posebej dobro upirajo visokim te...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Znamka Maro - Na voljo format: 500g - 100% rastlinska kuhinjska maščoba
Znamka Maro - Na voljo format: 500g - 100% rastlinska kuhinjska maščoba
Pakirano v papir za peko, je Maro 100% rastlinska kuhinjska maščoba z 63% maščobnostjo. Maro je namenjena predvsem sektorju gostinstva in potrošnikom,...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rubolma Serija - maščobe in olja - Na voljo formati: 10kg / 20kg / 208L / 1000L
Rubolma Serija - maščobe in olja - Na voljo formati: 10kg / 20kg / 208L / 1000L
Linija Rubolma združuje široko paleto maščob in olj, izdelanih po meri, da ustrezajo pričakovanjem strokovnjakov in industrij v agroživilski panogi.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rastlinska Maščoba - Speedolma - Na voljo velikost: 10kg
Rastlinska Maščoba - Speedolma - Na voljo velikost: 10kg
Paillettes Speedolma so sestavljene iz rastlinske maščobe in so namenjene pripravi liofiliziranih juh, vzhajanih in drobljenih test (brioche, pice, ..
BE-4400 Awirs-Flemalle
Platinoil - Lubrikacija za Živila - Na voljo formati: 15L / 208L / 1000L
Platinoil - Lubrikacija za Živila - Na voljo formati: 15L / 208L / 1000L
Izdelki Platinoil so specifična sredstva za mazanje in demoulding za industrijske uporabe, kot so demoulding po peki na proizvodni liniji ali mazanje ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rastlinske ali mešane maščobe za cvrtje - Frit’Olma - Na voljo formati: 2,5 kg / 10 kg
Rastlinske ali mešane maščobe za cvrtje - Frit’Olma - Na voljo formati: 2,5 kg / 10 kg
Rastlinske ali mešane ocvrtnine Frit’Olma so na voljo v različnih formatih, namenjenih tako posameznikom kot tudi strokovnjakom v gostinstvu.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Margarina Royal Nuts - Na voljo formati: 500g / 2,5kg
Margarina Royal Nuts - Na voljo formati: 500g / 2,5kg
Royal Nuts je tradicionalna 100% rastlinska margarina. Ta izdelek, na voljo v blokih po 500 g ali 2,5 kg, je predvsem namenjen uporabi v kuhinji, tako...
BE-4400 Awirs-Flemalle
100% rastlinska maščoba - PalmOlma - Na voljo velikost: 2,5 kg
100% rastlinska maščoba - PalmOlma - Na voljo velikost: 2,5 kg
100% rastlinska maščoba PalmOlma je bila posebej zasnovana za cvrtje, pripravo pomfrijev, prigrizkov, fritterjev in krofov... Idealna je za pripravo p...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Premium goveja maščoba - BeefOlma - Na voljo velikost: 2,5 kg
Premium goveja maščoba - BeefOlma - Na voljo velikost: 2,5 kg
BeefOlma je premium goveja maščoba, ki je običajno namenjena cvrtju in ponuja neprimerljiv okus za pomfrite.
BE-4400 Awirs-Flemalle

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play