Posušeni granulati korenja - HoReCa

Ta koreninska zelenjava je dobra v kateri koli obliki. Afganistan velja za njegovo domovino. Od tam se je korenje postopoma razširilo po vsem svetu. Stari Grki so mu pripisovali nebeško moč, ga imenovali za sadje, ki prinaša ljubezen. Vsaj v kuhanju verjetno ni izdelka, ki ne bi ustrezal korenju. Ko je posušeno, se granulirano korenje idealno shranjuje, ne da bi zavzelo veliko prostora in ne zahteva posebnih pogojev. Ko pride v vodo, hitro obnovi svoje lastnosti. Uporaba Juhe, omake, marinade, mesne jedi, jedi iz perutnine in divjačine. Okus Malce sladek Prehranska vrednost Ogljikovi hidrati (g/100g) 49 Maščobe (g/100g) 0,5 Beljakovine (g/100g) 9,5 Energijska vrednost (kcal/100g) 240