Kombidampfer v energijskih izvedbah elektrika ali plin z možnostjo proizvodnje pare preko injekcije ali bojlerja. Kapaciteta znaša 12 GN 2/1. Kapaciteta obrokov od 400-600.
Blue Vision je popolnoma opremljena linija Retigo Vision kombidampferjev z obsežnimi funkcijami, ki izpolnjujejo tudi najvišje zahteve.
Uporaba poteka preko preglednega zaslona na dotik, ki omogoča hiter dostop do vseh funkcij.
Vse velikosti modelov linije Blue Vision so standardno opremljene z najsodobnejšimi funkcijami, kot so avtomatsko čiščenje, Easy Cooking, odprtina za paro, 6-točkovni senzor jedrne temperature, 7 hitrosti ventilatorja, funkcija časovnega vnosa, prostor za shranjevanje do 1000 programov, ročna prha in mnoge druge možnosti nastavitev in programiranja.
Dimenzije (ŠxVxD v mm): 1105 x 952 x 1353
Temperaturni razpon: 30 - 300 °C
Priključna moč: 37,1 kW, 400 V, 63 A
IZKLJUČNO IZVOZ
Najbolj kompakten model v seriji 3
Zagotovljena enakomerna in enotna kuha
Opremljen s tehnologijo „Soft Flow“ za nežno in učinkovito v...
Kombinirani pari Rational od 6 x 2/3 GN do 20 x 1/1 GN ponujajo primerno rešitev za vsakega uporabnika, vključno z namestitvijo, povezovanjem in stori...
Ročno nadzorovana oprema od 60 litrov s tehnologijo BRIO, ultrazvočno čiščenje, ki je trikrat bolj učinkovito za vse sektorje. Z analogno ploščo in di...
>> 42 L prostornina
>> Izbirnik za pečenje (pečica, žar ali kombinirano)
>> Termostat nastavljiv od 100 do 250°C
>> Funkcija kroženja zraka
>> Funkcij...
Na voljo sta dva tipa pečic, pečice z injekcijo pare ali kombinirane pečice z bojlerjem. Modeli z injekcijo pare niso zasnovani za celodnevno uporabo ...
PEČI Z ANULARNIMI PARNIMI TUBAMI Peči, priporočene za peko vseh vrst kruha.
Najvišja temperatura peke: 300°C.
Ogrevalni sistem: MINISTAR RING_MSR: anu...
Zdrav način kuhanja z zmogljivo in pametno opremo.
Kombinirani pečica z intuitivnim sistemom čiščenja ter prečnim GN predalom in odstranljivimi vodil...
Splošne značilnosti:
Ventilator, ki se vrti v obe smeri, za enakomerno porazdelitev toplote
Nastavljiva temperatura kuhanja med 0-300°C
Ročna ali avto...
Električni pekač za pico s transportnim trakom je zasnovan posebej za intenzivno proizvodnjo pic na uro. S časom pečenja od 4 do 5 minut lahko proizve...
Postopek pranja poteka samodejno v popolnoma izolirani omari, brez človeškega stika. Med tem postopkom, s črpalko iz elektro nerjavečega jekla v alkal...
IZKLJUČNO IZVOZ
Najbolj kompakten model v seriji 3
Zagotovljena enakomerna in enotna kuha
Opremljen s tehnologijo „Soft Flow“ za nežno in učinkovito v...
Kombinirani pari Rational od 6 x 2/3 GN do 20 x 1/1 GN ponujajo primerno rešitev za vsakega uporabnika, vključno z namestitvijo, povezovanjem in stori...
Ročno nadzorovana oprema od 60 litrov s tehnologijo BRIO, ultrazvočno čiščenje, ki je trikrat bolj učinkovito za vse sektorje. Z analogno ploščo in di...
>> 42 L prostornina
>> Izbirnik za pečenje (pečica, žar ali kombinirano)
>> Termostat nastavljiv od 100 do 250°C
>> Funkcija kroženja zraka
>> Funkcij...
Na voljo sta dva tipa pečic, pečice z injekcijo pare ali kombinirane pečice z bojlerjem. Modeli z injekcijo pare niso zasnovani za celodnevno uporabo ...
PEČI Z ANULARNIMI PARNIMI TUBAMI Peči, priporočene za peko vseh vrst kruha.
Najvišja temperatura peke: 300°C.
Ogrevalni sistem: MINISTAR RING_MSR: anu...
Zdrav način kuhanja z zmogljivo in pametno opremo.
Kombinirani pečica z intuitivnim sistemom čiščenja ter prečnim GN predalom in odstranljivimi vodil...
Splošne značilnosti:
Ventilator, ki se vrti v obe smeri, za enakomerno porazdelitev toplote
Nastavljiva temperatura kuhanja med 0-300°C
Ročna ali avto...
Električni pekač za pico s transportnim trakom je zasnovan posebej za intenzivno proizvodnjo pic na uro. S časom pečenja od 4 do 5 minut lahko proizve...
Postopek pranja poteka samodejno v popolnoma izolirani omari, brez človeškega stika. Med tem postopkom, s črpalko iz elektro nerjavečega jekla v alkal...