Salama na osnovi svinjine, ekskluzivna za območje Langhirano. Meso, pridobljeno iz svinjske vratu, je ročno napolnjeno v naravno črevo in zori vsaj 90...
Zrelo najmanj 150 dni do največ 10 mesecev, pridobi močan in rahlo pikanten okus. Tekstura je kompaktna in enostavno topna, kar ga naredi popolnega za...
Podobno kot pecorino, se Pastorello izstopa po svojem nežnem okusu in edinstveni teksturi. Namreč, kljub temu, da gre za poltrdi sir, ostaja mehak in ...
Salama na osnovi svinjine, ekskluzivna za območje Langhirano. Meso, pridobljeno iz svinjske vratu, je ročno napolnjeno v naravno črevo in zori vsaj 90...
Zrelo najmanj 150 dni do največ 10 mesecev, pridobi močan in rahlo pikanten okus. Tekstura je kompaktna in enostavno topna, kar ga naredi popolnega za...
Podobno kot pecorino, se Pastorello izstopa po svojem nežnem okusu in edinstveni teksturi. Namreč, kljub temu, da gre za poltrdi sir, ostaja mehak in ...