Oljčno olje iz riževih otrobov

Oljčno olje iz riževega otroba (aceite de salvado de arroz) se pridobiva iz zunanjega sloja zrna riža. Je priljubljeno v azijski kuhinji in je znano po svoji visoki temperaturi dimljenja, kar ga naredi idealnega za cvrtje. Vsebuje mešanico polinenasičenih in mononenasičenih maščobnih kislin ter naravnih antioksidantov, kot je orizanol, ki so povezani z koristmi za zdravje srca in ožilja.