Eterično Olje Česna "allium sativum" - Eterično Olje

Eterično olje česna (Allium sativum) se pridobiva s parno destilacijo svežih česnovih čebulic. Eterično olje se nahaja v majhnih mehurčkih znotraj celic čebulice česna. Ti mehurčki se med parno destilacijo razpočijo, kar sprosti eterično olje. Eterično olje česna je svetlo rumena tekočina z intenzivnim in prodornim vonjem. Olje vsebuje žveplove spojine, vključno z alicinom, dialil disulfidom in dialil trisulfidom, ki česnu dajejo njegov značilen okus in vonj. Eterično olje česna ima več zdravilnih lastnosti, kot so protimikrobne, protivirusne in protiglivične lastnosti. Dokazano je tudi, da pomaga znižati raven holesterola, krvni tlak in ravni sladkorja v krvi. Poleg tega se verjame, da ima protivnetne in antioksidativne lastnosti. Botanično ime: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Družina: Liliaceae Uporabni del: Čebula CAS: 8000-78-0