Postopek polnjenja komore za stiskanje omogoča delovanje z zelo "problematičnimi" testami. Vse teste, ki jih ni mogoče obdelati v oblikovalniku, rezalniku,… (granulasta testa, trda testa in testa, ki vsebujejo vključke, ki spreminjajo njihovo teksturo in strukturo).
Oblike piškotov so odvisne od oblike, vgravirane na stiskalnem valju. Te oblike je mogoče spremeniti z hitro zamenjavo valja.
Konture, velikosti in oblike piškotov izbere stranka; tako je glavni valj prilagojen specifikacijam, ki jih določi sama stranka.
Kapaciteta proizvodnje stroja je odvisna od velikosti piškotov. Vendar pa je v večini primerov od 45 do 60 ciklov in je enostavno nastavljiva.
Teža stroja: 100 kg
Dresser MIMAC opremljen z rezalnikom žice, rotacijskimi vtičnicami, glavo za trde in mehke paste ter glavo za tekoče paste. Več fotografij na voljo na...
Črpalka za prenos omogoča prenos izdelka iz mešalne posode, na primer, v dozirnik ali oblačilnik.
Lahko je opremljena z detektorjem nivoja, da se prep...
Mešalnik 40 litrov s 3 hitrostmi. V popolnem stanju (nikoli uporabljen, ker je mešalnik za prikazovanje)
Opremljen z:
01 posodo iz nerjavečega jekla ...
Dresseuse MIMAC MDT opremljena s svojo inox mizo na kolesih in shranjevanjem za pekače.
Dresseuse za mizo za izdelavo makronov, choux testa, listov pi...
Horizontalna ovijalnica AURIGA 500 omogoča ovijanje izdelkov z odlično kakovostjo tesnjenja. Vse naše naprave so izdelane z neprekosljivo pozornostjo ...
Rotacijska oblikovalna naprava se uporablja za izdelke iz mehkega testa.
Opremljena je z dvema neodvisnima pogonoma z nastavljivimi hitrostmi, eden za...
Robustna in kompaktna pakirna naprava, na voljo v vertikalni ali nagnjeni različici za zmanjšanje poškodb krhkih izdelkov.
Na voljo je v barvni ali ne...
Opremljena z elektronsko kartico za nastavitev hitrosti varjenja in s termoregulatom za nadzor temperature, varilnica Mini sealing omogoča hitro in en...
CHOCOTEMPERTOP je namizna temperirna naprava s kapaciteto 11 kg, idealna za čokoladnike, slaščičarne, sladoledarne, hotele...
Njen premazni trak je ko...
Dreser GTF40 je kompaktna naprava, zasnovana za proizvodnjo velikega števila sladkih ali slanih pekovskih izdelkov. Programiranje naprave poteka s pom...
To je idealna horizontalna ovijalnica za delavnice, ki nimajo veliko prostora in želijo izvajati manjše proizvodnje.
Tehnične značilnosti
- Transpor...
Kraj: Francija
Razpoložljivost: takojšnja
Dresirna naprava MINIPLUS ALIMAT nova, nikoli uporabljena, opremljena z inox mizo na kolesih in shranjevanje...
Možnost Freestyle z 3 območji, ki omogoča zmanjšanje porabe za 33 % ali 66 %, ko ni potrebno peči celotnega vozička. Odločite se lahko za peko 5, 10 a...
Dresser MIMAC opremljen z rezalnikom žice, rotacijskimi vtičnicami, glavo za trde in mehke paste ter glavo za tekoče paste. Več fotografij na voljo na...
Črpalka za prenos omogoča prenos izdelka iz mešalne posode, na primer, v dozirnik ali oblačilnik.
Lahko je opremljena z detektorjem nivoja, da se prep...
Mešalnik 40 litrov s 3 hitrostmi. V popolnem stanju (nikoli uporabljen, ker je mešalnik za prikazovanje)
Opremljen z:
01 posodo iz nerjavečega jekla ...
Dresseuse MIMAC MDT opremljena s svojo inox mizo na kolesih in shranjevanjem za pekače.
Dresseuse za mizo za izdelavo makronov, choux testa, listov pi...
Horizontalna ovijalnica AURIGA 500 omogoča ovijanje izdelkov z odlično kakovostjo tesnjenja. Vse naše naprave so izdelane z neprekosljivo pozornostjo ...
Rotacijska oblikovalna naprava se uporablja za izdelke iz mehkega testa.
Opremljena je z dvema neodvisnima pogonoma z nastavljivimi hitrostmi, eden za...
Robustna in kompaktna pakirna naprava, na voljo v vertikalni ali nagnjeni različici za zmanjšanje poškodb krhkih izdelkov.
Na voljo je v barvni ali ne...
Opremljena z elektronsko kartico za nastavitev hitrosti varjenja in s termoregulatom za nadzor temperature, varilnica Mini sealing omogoča hitro in en...
CHOCOTEMPERTOP je namizna temperirna naprava s kapaciteto 11 kg, idealna za čokoladnike, slaščičarne, sladoledarne, hotele...
Njen premazni trak je ko...
Dreser GTF40 je kompaktna naprava, zasnovana za proizvodnjo velikega števila sladkih ali slanih pekovskih izdelkov. Programiranje naprave poteka s pom...
To je idealna horizontalna ovijalnica za delavnice, ki nimajo veliko prostora in želijo izvajati manjše proizvodnje.
Tehnične značilnosti
- Transpor...
Kraj: Francija
Razpoložljivost: takojšnja
Dresirna naprava MINIPLUS ALIMAT nova, nikoli uporabljena, opremljena z inox mizo na kolesih in shranjevanje...
Možnost Freestyle z 3 območji, ki omogoča zmanjšanje porabe za 33 % ali 66 %, ko ni potrebno peči celotnega vozička. Odločite se lahko za peko 5, 10 a...