Tfi3000 Autovent Maksimalna Učinkovitost - Kuhinjski sistemi

TFi3000 Autovent je pravi čudež učinkovitosti! Patentiran postopek kuhanja na nizkotlačnem pari brez ventilatorjev, v kombinaciji z avtomatiziranimi delovnimi procesi, zmanjša obratovalne stroške na minimum. Hladilni proces izdelkov v zaprtem sistemu, takoj po toplotni obdelavi, zagotavlja idealne higienske pogoje in povečuje trajnost. Proizvodnja točno ob pravem času, nadzorovan proces z reproducibilnimi delovnimi postopki. - Avtomatski transportni sistem - Zelo nizka tvorba mikroorganizmov in kontaminacija – za daljšo trajnost - Kratki časi kuhanja in izguba teže zmanjšana do 15% - Temperaturna razlika v sistemu ne presega 1 °C - Enotni izdelki z maksimalno kakovostjo zaradi turbulenc in hitrosti zraka do 200 m/s - Zelo nizki stroški vzdrževanja in obratovanja zahvaljujoč opustitvi ventilatorjev - Dolga življenjska doba zaradi konstrukcije iz nerjavečega jekla in parotesnega varjenja povsod