Mild in subtilen okus — in zelo cenjen. Barramundi je zelo vsestranski pri kuhanju: lahko ga ocvremo, pečemo na žaru, pečemo na žaru, pripravljamo na žaru, kuhamo na pari ali zavijemo v aluminijasto folijo in kuhamo na vročem oglju. Poskusite ga na pari z ingverjem, česnom in koriandrom.
Količina: 400g (±10%)/ 2 kosa hitro zamrznjeno