Kuhalna posoda z mešalnikom

Univerzalni kuhalni kotel z vgrajenim mešalnikom, ki se uporablja za kuhanje in mešanje različnih živil, kozmetičnih emulzij, krem in še več. Prednosti: - Enostavno odstranljivi samoregulirajoči Teflon strgala - Senzor za odpiranje pokrova za varno vzdrževanje mešalnika - Higienični temperaturni senzor za izdelek - Velik premer izpustnega ventila - Varno izpuščanje pare na vrhu pokrova kotla - Popolnoma izdelan iz nerjavečega jekla AISI304 - Uporablja se za goste in viskozne izdelke - Mešalna naprava z gibljivimi Teflon strgali (fluoroplast) brez slepih točk ali kotov, izdelek se učinkovito meša, kar zagotavlja, da ni območij za kopičenje različnih mikroorganizmov - Higienična zasnova za enostavno in hitro čiščenje enote - Nosilci rezervoarja na vsaki strani za priročno in enostavno rokovanje s kuhalnikom v hladni coni - varni delovni pogoji za operaterja - Visoka varnost pri vzdrževanju (varnostna mreža, senzor za izklop delovanja mešalne naprave, ko je pokrov odprt) - Priročen in preprost 230V priključek - Posebni izpusti pare z ročajem v hladni coni - varni pogoji za operaterja - Enostavno in hitro odstranjevanje pokrova za čiščenje in vzdrževanje Načelo delovanja Kuhalni kotel je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in odpornost proti koroziji. Robustna zasnova in zanesljive komponente zagotavljajo stabilno delovanje in minimalne stroške vzdrževanja. Kuhalnik je opremljen z mešalno napravo - zobatim mešalnikom, ki omogoča nenehno mešanje in mešanje izdelka med kuhanjem, da se prepreči zažiganje izdelka na dnu enote, prav tako pa zagotavlja enakomerno prenose toplote in porazdelitev toplote v izdelku med obdelavo. Segrevanje se lahko izvaja s kontaktnim segrevanjem iz zunanjega vira do največ 220°C. Vir segrevanja zagotavlja električna kuhalna plošča, ki je na voljo kot dodatna možnost. Avtomatski kuhalni kotel ponuja različne načine delovanja, kot so kuhanje, temperiranje, kuhanje, koncentriranje in še več, kar omogoča pripravo različnih omak, marmelad, sirupov in drugih tekočih paste podobnih izdelkov z različnimi teksturami in okusi. Uporabniku prijazna zasnova kuhalnika povečuje udobje in učinkovitost v proizvodnem procesu.