Sušene Paradižnike - Julienne narezani sončno sušeni paradižniki

Naši paradižniki so obranjeni v vrhuncu zrelosti in tradicionalno sušeni na soncu. Ta postopek ustvari naravno intenziven okus paradižnika — popolna mešanica sladkih in slanih okusov. Po sušenju so ti paradižniki narezani na julienne trakove, široke 1/4 palca in dolge približno 1 do 2 palca. To jih naredi za popoln dodatek k vloženim kozarcem, hladnim solatam in klobasam.