Zgodovina francoske kave s pritiskom

Francoska tlačilka, znana tudi kot tlačilna posoda ali pot za tlačenje, je naprava za pripravo kave, ki je bila izumljena v Franciji sredi 19. stoletja. Prvi patent za francosko tlačilko je leta 1852 vložil Francoz po imenu Mayer. Vendar pa je francoska tlačilka postala priljubljena šele v začetku 20. stoletja v Franciji in po vsej Evropi. To je bilo deloma posledica rasti kavarniške kulture in dostopnosti cenovno ugodnih kavnih zrn. V 20. letih prejšnjega stoletja je francosko podjetje Melior predstavilo zasnovo francoske tlačilke iz stekla in kovine, ki je postala zelo priljubljena. Zasnovo je kasneje izboljšal italijanski oblikovalec Attilio Calimani v 50. letih, ki je dodal filtrirno mrežico na tlačilo, da bi preprečil uhajanje kavnih usedlin v skodelico. Danes francoska tlačilka ostaja priljubljena metoda priprave kave po vsem svetu, cenjena zaradi svoje preprostosti, bogate in polne kave ter sposobnosti priprave velikih količin naenkrat. Francoska tlačilka je postala ikoničen simbol kavarniške kulture.