Kaj je Gran Lungo?

"Gran Lungo" je izraz, ki se v kulturi kave uporablja za opis vrste kave, ki je večja od espressa, a manjša od običajne skodelice kave. Običajno vsebuje 3,5 unče (100 ml) kave, kar je približno dvakratna količina espressa. Gran Lungo se pripravi z uporabo iste metode priprave kot espresso, vendar z daljšim časom ekstrakcije. To rezultira v kavi, ki je bolj intenzivna in koncentrirana kot običajna skodelica kave, a z bogatejšim in bolj kompleksnim okusom kot espresso. Izraz "Gran Lungo" pogosto uporabljajo proizvajalci kave, kot je Nespresso, za opis svojih specifičnih kapsul ali kapsul za kavo, ki so zasnovane za uporabo s kompatibilnimi kavnimi aparati. Te kapsule vsebujejo natančno količino kave, ki je optimizirana za postopek ekstrakcije Gran Lungo, kar zagotavlja dosledno in visoko kakovostno kavo vsakič.