Stroj za pripravo testa za spomladanske zvitke in samose - TURNKEY ČRTA

Večina azijskih držav ima svoje različice spomladanskih zvitkov. Spomladanski zvitki iz vsake države izgledajo podobno, vendar se razlikujejo po sestavinah ali videzu. Spomladanski zvitki so tradicionalna prigrizek na Kitajskem. Narejeni so iz tanke testa, napolnjenega z nadevom in ocvrtega. Nadevi in velikosti se razlikujejo od kraja do kraja, vendar so v osnovi ravne cevi. Na Kitajskem, na primer, večina ljudi uporablja zelenjavo in meso kot nadev, medtem ko v nekaterih severnih predelih uporabljajo rdečo fižolovo pasto. V Maleziji in Singapurju se spomladanski zvitki imenujejo popiah. Znotraj popiah je omaka, zelenjava in okras. Testo je najprej premazano s sladko ali pekočo omako, nato pa se dodajo sestavine. Spomladanski zvitki so tudi priljubljena jed v Vietnamu. Razlika med vietnamskimi spomladanskimi zvitki in kitajskimi spomladanskimi zvitki je, da koža spomladanskega zvitka ni narejena iz pšenične moke, temveč iz riževe moke. Jesti jih je mogoče na dva načina: ocvrte ali neocvrte, zavite v solatne liste in pomakane v omako.