Vignoble Angst - Petit Chablis 2021

Vino: Ta čudovit chardonnay družine Angst razkriva pravo identiteto in kaže, da "Petit Chablis" včasih nosi "majhno" le v svoji oznaki! Oznake cvetličnosti (akacija, trnovka), prisotne so tudi citrusne note (limona, grenivka) in breskev, ki se popolnoma ujemajo z nežno mineralno napetostjo. Odličen razmerje med kakovostjo in ceno, ki časti svojo regijo! Domaine: Nahaja se v Pontigny na severu Chablisa, Céline in Antoine Angst vodita svojo lastno posestvo od leta 2013. Z 12 hektarji, ki so večinoma razporejeni na AOC Petit Chablis in Chablis, pišejo prve strani svoje vinske zgodbe. Posestvo se razvija na ilovnatih in apnenčastih tleh ter je v postopku prehoda na ekološko kmetovanje. Vinifikacija poteka izključno v inox posodah, njihova vina pa se ponašajo z lepim, neposrednim in elegantnim sadjem. Lep posestvo, ki ga je vredno natančno spremljati! Vsebnost: 75cl Tip: Belo vino Sorta: 100% Chardonnay AOC: Petit Chablis Zorenje: Za uživanje takoj in za shranjevanje do leta 2026 Temperatura postrežbe: 8-10°C