Pečica za pico - NAPOLI

OVEN NAPOLI RAZPOLOŽLJIVE VERZIJE: • STATIČNI PEČ • PEČ S 1 VRATOM IN ROTACIJO NAPOLI STATIČNI PEČ Tradicionalni MAM-ovi prefabrikovani peči v kombinaciji z neprekosljivo obliko neapeljskih peči ustvarjajo prepričljivo kombinacijo. V skladu s tradicijo se pica še vedno peče izključno v pečeh na drva ali plin, kjer se doseže temperatura pečenja od 300 do 400°C, kar je bistveno za pridobitev prave neapeljskih pice in ne. Idealno za pizzerije, ki želijo ohraniti tradicijo z uporabo oblikovne zunanjosti, ne da bi žrtvovali odlično kakovost pečenja. NAPOLI PEČ S 1 VRATOM IN ROTACIJO Spremenimo oblike, a ne substance Tradicionalni MAM-ovi prefabrikovani peči v kombinaciji z neprekosljivo obliko neapeljskih peči ustvarjajo prepričljivo kombinacijo. V skladu s tradicijo se pica še vedno peče izključno v pečeh na drva ali plin, kjer se doseže temperatura pečenja od 300 do 400°C, kar je bistveno za pridobitev prave neapeljskih pice in še več. Idealno za pizzerije, ki želijo ohraniti tradicijo z uporabo oblikovne zunanjosti, ne da bi kompromitirali odlično kakovost pečenja. • NAŠA KAMNINA Narejena iz trdne dvojno vibrirane refraktarne kamnine, edinstvene za naše peči, pečna površina lahko deluje pri zelo visokih temperaturah. • NI IZGUBE TOPLOTE Izolirane kot nobena druga, so peči Malagutti na dotik hladne od zunaj, medtem ko ohranjajo visoko temperaturo pečenja znotraj. • STATIČNA ALI ROTIRAJOČA OSNOVA Izberite tradicionalno statično pečno površino ali udobje rotirajoče pečne površine. • NASTAVITVE Mehanski ali elektronski vnosi zagotavljajo natančno kontrolo temperature in nastavitve rotacije. GLAVNE KONČNE OBDELAVE: • MOZAIK • STRGANA • SPICCHIO • PESTRANA • STANDARD