HIP je letni inovacijski dogodek za gostinstvo, ki poteka v Madridu in privabi več kot 25.000 udeležencev ter več kot 400 razstavljavcev. Skupaj s kongresom Hospitality 4.0, največjim mednarodnim kongresom o trendih in novih konceptih gostinstva, ki vključuje več kot 450 govorcev na 8 odrih in več kot 30 vrhunskih dogodkov.