Opremljen s zložljivo jekleno rezilo, pogosto skrbno gravirano ali izrezljano, ta nož nosi ročaj iz lesa ali rogovja, včasih bogato okrašen. Njegova oblika prikazuje kulturo in zgodovino Korzike, z robustnim in funkcionalnim videzom, primernim za različne namene, od vsakdanjega življenja do tradicionalnih praks. Znamenit po svoji eleganci in praktičnosti, korziški nož predstavlja starodavno obrtniško znanje in ostaja simbol otoške identitete.