Pecorino alla Cenere

Pecorino alla Cenere je tradicionalni sir, ki očara s svojim edinstvenim okusom in zgodovino. Ta sir, ovit v skorjo iz pepela, se ponaša z intenzivnim in aromatičnim okusom, kar je popolno za tiste, ki iščejo avtentično izkušnjo. Pepel ne le da daje značilen videz, temveč tudi pomaga ohranjati svežino sira, kar ga naredi idealnega za uživanje samostojno ali v kombinaciji z lokalnimi vini. Vsak kos pripoveduje zgodbo o sirarski tradiciji Puglie, prinašajoč s seboj okus zemlje in strast do obrtništva.