Ekološko nerafinirano kokosovo olje 900 ml

Kokosovo olje je olje najvišje kakovosti iz prvega hladnega stiskanja, nefiltrirano in stisnjeno iz ekoloških pridelkov. Pridobiva se s stiskanjem mesa plodov kokosa. Ima stalno konsistenco in belo barvo pri temperaturah do približno 26 °C. Pod 26 °C ima poltekočo konsistenco. Odporno je na visoke temperature, zaradi česar je idealno za cvrtje. 93 % sestave olja predstavljajo nasičene maščobne kisline (laurinska, miristinska, palmitinska, stearinska, kaprinska in kaprinska). Za razliko od živalskih maščob so to nasičene maščobe s srednje dolgimi verigami, ki jih telo neposredno pretvarja v energijo in ne shranjuje v obliki maščob ali depozitov. Preostalih 7 % predstavljajo nenasičene maščobne kisline (omega-9 oleinska in omega-6 linolna). Prav te sestavine naredijo olje tako dragoceno.