Indijski orehi

Indijski orehi imajo široko uporabo ne le v veganski ali vegetarijanski kuhinji. Uživamo jih lahko tako v slani, praženi obliki, kot tudi v čokoladi. Odlikuje jih nežna, rahlo sladkasta aroma. Zato jih brez težav lahko uporabimo tako pri pripravi sladkih sladic (na primer, kot sestavino za dno veganskih tort, okusne žitne piškote ali priljubljen nerkovnik), kot tudi v slanih jedeh, npr. okusnih namazih za sendviče ali pri izdelavi veganskega sira. Indijski orehi so priljubljena sestavina azijskih jedi, kot so različne vrste curryjev ali biryani (indijska riževa jed). Prav tako je dobro vedeti, da indijski orehi predstavljajo odličen dodatek k različnim solatam, musliju ali hranljivi ovseni kaši. Sestav: indijski orehi