Virgin Vivio 900 ml Kokosovo olje

Ekstra deviško kokosovo olje je olje najvišje kakovosti, pridobljeno iz prvega hladnega stiskanja. Pridobiva se s stiskanjem mesa plodov kokosove palme. Ima trajno konsistenco in belo barvo pri temperaturah do približno 26 °C. Pod 26 °C je potrebna poltekoča konsistenca. Odporno je na visoke temperature, zaradi česar je idealno za cvrtje. 93 % sestave olja so nasičene maščobne kisline (laurinska, miristinska, palmitinska, stearinska, kaprinska, kaprinska). V nasprotju z živalskimi maščobami so to nasičene maščobne kisline s srednje dolgimi verigami, ki jih telo neposredno pretvarja v energijo in se ne nalagajo v obliki maščobe ali depozitov. Preostalih 7 % so nenasičene maščobne kisline (omega-9 oleinska in omega-6 linolna). Ti sestavine naredijo olje tako dragoceno.