Oljčno olje kukui

Kukuinovo olje se pridobiva iz semen drevesa kukuin, znanega tudi kot svetlobno drevo. Drevo spada v družino mlečnih rastlin. Sprva je raslo na gorskih pobočjih in v soteskah na Havajih, danes pa ga najdemo tudi v Polineziji, južni Aziji, Avstraliji in na Cejlonu. Drevo ima bele do rožnate cvetove, iz katerih nastanejo zeleni, okrogli plodovi. Ti so sestavljeni iz trde lupine, ki vsebuje dve trdi, kamniti plodovi. Odrasla drevesa prinesejo 35-45 kg plodov na leto. Olje se pridobiva z ekstrakcijo, vročim ali hladnim stiskanjem, nato pa se nežno filtrira in čisti ali rafinira. Olje ima svetlo rumeno do oranžno barvo ter kiselkast, travnat in delno kemičen vonj. Odlikuje se po visoki vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin, kot sta linolna ali linolenska kislina, ki znaša do 90%. Tako je eno od olj z najvišjim deležem maščobnih kislin. CAS št.: 8015-80-3 Barva: jasna do oranžna Vonj: kiselkast, travnat, delno rahlo kemičen Rok trajanja: 18 mesecev INCI Evropa: Aleurites Moluccana Seed Oil INCI ZDA: Aleurites Moluccana Seed Oil Shranjevanje: shranjevati na hladnem, suhem, zaščitenem pred svetlobo in zrakom v zaprti embalaži Kakovosti: hladno stiskano, kbA