Ksantan je polisaharid, ki nastane iz mikroorganizma Xanthomonas campestris. Osnova za fermentacijski proces so sladkorne snovi in hranila. Molekul vsebuje D-glukozo, D-manozo in D-glukuronsko kislino. Proizvodnja poteka z mešanjem natrijevega in kalijevega soli.
Ksantan je kremasto bel prah, ki se zlahka raztopi tako v vroči kot v hladni vodi in tvori viskozne, pseudoplastične raztopine. Uporablja se kot stabilizator, emulgator, zgoščevalec, sredstvo za suspensijo, izboljševalec strukture in ojačevalec pene za živila.
Ksantan ima izjemne in zelo koristne lastnosti. Že pri nizkih koncentracijah zagotavlja visoko viskoznost, kaže stabilno viskoznost pri temperaturnih nihanjih in je izjemno stabilen pri pH, zmrzovanju in odmrzovanju.
Izgled: belo ali belo-rumenkasto prah
CAS št.: 11138-66-2
EG št.: 234-394-2
Granulacija: 60 / 80 / 200 mesh
Država izvora: Avstrija
Najmanjša trajnost: 36 mesecev
Kakovosti: posebne kakovosti za živilsko, farmacevtsko, kozmetično in tehnično uporabo
Lazerno izrezan leseni stenski dekor
Obogatil bo domove in pisarne vaših najdražjih s svojo posebno zasnovo in laserskim izrezovanjem iz 3 mm akacije...
Pallethandel de Weel BV je vodilni dobavitelj palet, zabojev, škatel in vsega, kar je povezano z lesenim pakiranjem v poljubnih velikostih. Smo tudi v...
Nov TSP100IV podjetja Star je revolucionarni tiskalnik z edinstvenim novim dizajnom.
Ponuja kakovost in zanesljivost priljubljene serije TSP100 v kom...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
KABLI ZA INSTRUMENTACIJO BREZ HALOGENOV, v skladu z BS 5308 DEL 1 TIP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, ENO & MULTI-TRIPLI, PE IZOLIRANI, POSAMEZNO & SKUPINSKO ŠČ...
Plantari Bionaif (40/euro) - Zahvaljujoč svoji obliki se prilagajajo vsem čevljem, ne da bi spremenili njihovo velikost, so koristni za izboljšanje dr...
Primerne za zahteve cestnega, pomorskega, železniškega in letalskega prevoza, embalaže za nevarne materiale so namenjene pakiranju tekočih, praškastih...
Lazerno izrezan leseni stenski dekor
Obogatil bo domove in pisarne vaših najdražjih s svojo posebno zasnovo in laserskim izrezovanjem iz 3 mm akacije...
Pallethandel de Weel BV je vodilni dobavitelj palet, zabojev, škatel in vsega, kar je povezano z lesenim pakiranjem v poljubnih velikostih. Smo tudi v...
Nov TSP100IV podjetja Star je revolucionarni tiskalnik z edinstvenim novim dizajnom.
Ponuja kakovost in zanesljivost priljubljene serije TSP100 v kom...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
KABLI ZA INSTRUMENTACIJO BREZ HALOGENOV, v skladu z BS 5308 DEL 1 TIP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, ENO & MULTI-TRIPLI, PE IZOLIRANI, POSAMEZNO & SKUPINSKO ŠČ...
Plantari Bionaif (40/euro) - Zahvaljujoč svoji obliki se prilagajajo vsem čevljem, ne da bi spremenili njihovo velikost, so koristni za izboljšanje dr...
Primerne za zahteve cestnega, pomorskega, železniškega in letalskega prevoza, embalaže za nevarne materiale so namenjene pakiranju tekočih, praškastih...