BM50EASY - RAČUNALNIŠKO Nadzorovani UNIVERZALNI SISTEM ZA VAKUUMSKO KONCENTRACIJO ZA KUHANJE IN S

BM50 EASY ima enojno posodo za kuhanje in sterilizacijo hrane. Ponuja zaslon na dotik s funkcijo pametnega nadzora, ki omogoča nadzor naprave ter interakcijo z napravo kadarkoli in kjerkoli. Omogoča uporabo skoraj vseh metod kuhanja, predvsem s vakuumom, kar je idealno za izdelavo marmelad in džemov vrhunske kakovosti, ki omogočajo kuhanje izdelka pri 60°C in v veliko krajšem času ter ohranjajo organoleptične lastnosti, okus, vonj in barvo uporabljenega sadja, brez dodajanja pektina ali sladkorja. Poleg tega omogoča sterilizacijo vseh vrst rastlinskih živil, če so pakirana v primernih embalažah za živila, ter kuhanje na pari, v vodi ali kateri koli drugi tekočini do 100°C.