Izdelki za ajdovi rezanci (1)

Sezamova semena so majhna, oljna semena, pridobljena iz rastline Sesamum indicum. Goji se že tisoče let in se široko uporabljajo v različnih kuhinjah po svetu. Ta semena so majhna in ravna, z oreščkastim okusom in nežnim hrustljanjem. Sezamova semena so na voljo v različnih barvah, vključno z belo, črno in rjavo. Pogosto jih uporabljamo kot posip za kruh, žemljice in bagle, pa tudi v slaščicah, kot so piškoti in torte. Sezamova semena so tudi ključna sestavina tahinija, paste, ki se uporablja v bližnjevzhodni kuhinji. Poleg svojih kulinaričnih uporab so sezamova semena znana po svoji hranilni vrednosti, saj so bogata z zdravimi maščobami, beljakovinami, vlakninami, vitamini in minerali.