Izdelki za alko in gumijot (5)

Le Pinot Noir, cépage emblématique des grands vins rouges de Bourgogne. CLIMAT Situé sur la commune de Dracy-le-Fort, le climat “Clos Jus”, classé en Premier Cru, est une parcelle de 6 hectares et 55 ares ceinte de murets. Nos vignes puisent dans une terre rouge argilo-calcaire, des sous-sols très calcaires et caillouteux, toute l’intensité et la profondeur qui caractérisent notre Givry 1er Cru “Clos Jus”. Vinification et élevage Récolte des raisins à parfaite maturité. Tri sélectif des meilleures grappes grâce à une analyse photométrique à réception de la vendange. Cuvaison pendant 15 jours. Pressurage pneumatique afin de préserver la qualité des jus. Fermentation malo-lactique en fûts. Élevage en fûts (fûts neufs et fûts de 5 ans d’âge) pendant 12 mois. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant la commercialisation. NOTES DE Dégust ation Ce vin à la robe rouge cerise révèle un nez complexe Température de service:16 - 18°C

Le Savigny-les-Beaunes est un vin de Bourgogne réputé pour sa finesse et son élégance. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, ce vin reflète l'authenticité et le savoir-faire viticole de la région. Avec des arômes délicats de fruits rouges et une structure équilibrée, le Savigny-les-Beaunes offre une expérience de dégustation raffinée, appréciée des amateurs de vin du monde entier. En proposant le Savigny-les-Beaunes, Sélection Patrick Clerget s'engage à offrir des vins de qualité exceptionnelle, respectueux des traditions viticoles. Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés et constitue un choix parfait pour les occasions spéciales. En mettant en avant ce produit, la maison renforce sa réputation d'excellence sur le marché international des vins de Bourgogne.

Robe or pâle, reflets argentés. Notes d’agrumes et de fruits frais à chair blanche (poire, pêche). Fraîche et aromatique, la bouche est acidulée avec une finale saline.

Robe jaune dorée, limpide. Notes d’agrumes, de fleurs et de fruits blancs avec des nuances d’amandes. Gourmande et ciselée, la bouche est rafraîchissante avec une finale élégante.

Robe brillante or avec des reflets verts. Frais, intense sur des notes de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot) et de fruits secs (amande, noisette). Tonique, la chair est vineuse, subtile, bien équilibrée par une fraîcheur naturelle.