Mleko v prahu brez maščobe
Mleko v prahu z nizko vsebnostjo maščob se proizvaja z odstranjevanjem vsebnosti vode iz pasteriziranega mleka z nizko vsebnostjo maščob s postopkom, imenovanim sušenje s pršenjem. Klasifikacija mleka v prahu z nizko vsebnostjo maščob temelji na toplotni obdelavi, ki se uporablja med njegovo proizvodnjo, in jo lahko razdelimo na visoko, srednje ali nizko toplotno obdelavo.
*na voljo je več standardiziranih izdelkov.