Izdelki za coravin sparkling (9)

ORIGINE Vin effervescent crémant rosé Bordeaux Les Villas d’Hiver d’Arcachon évoquent le glorieux passé de ce haut-lieu de villégiature girondine. Construites dans les années 1860, ces maisons hautes et massives, aux inspirations multiples, vont façonner la ville. Souvent plongées dans un écrin de verdure entre pins et dunes, ces demeures pittoresques se voulaient à la fois traditionnelles mais aussi résolument novatrices. Cet esprit se retrouve aujourd’hui dans ce vin. VINIFICATION Récolte manuelle à maturité optimale Vinification d’après les méthodes spécifiques à l’appellation : Pressage, première fermentation, prise de mousse et seconde fermentation en bouteille Élevage sur lattes pendant 12 mois minimum CÉPAGES Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé présente une robe rose brillante aux doux reflets légèrement rubis. Le nez offre d’élégantes notes de cassis et fruits confiturés.

Le Champagne Claude PERRARD Brut Rosé est né d’un assemblage de Pinot Noir et de Coteaux Champenois. Ces cuvées ont été sélectionnées et assemblé pour créer un équilibre intéressant. Vous ne serez pas insensible à son élégance et sa fraîcheur. Vous pourrez admirer sa belle robe rose saumonée. Le champagne Claude PERRARD Brut Rosé livre ses arômes d’amande, de bonbon aux coquelicots, avec des notes de fruits rouges. La bouche souple et généreuse apporte la rondeur sans trop de vinosité, tout en gardant une certaine fraîcheur en finale. Notre cuvée accompagnera parfaitement les viandes blanches ainsi que vos barbecue. Aussi, elle pourra harmonieusement compléter un saumon aux amandes ou une sole sauce armoricaine. Les fromages de chèvre seront également un fidèle compagnon . Enfin, le CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé sublimera vos entremets à base de fruits rouges.

Cocktail Givré

Histoire : Situé à Léognan, le vignoble du Château Carbonnieux couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. 42 hectares sont dédiés à la production de vins blancs. Le cru appartient à la famille Perrin depuis 1956. Cépages : 65% Sauvignon, 35% Sémillon Elevage : 10 mois en barriques et foudres (25% bois neuf) Dégustation : La robe se pare d'une couleur jaune pâle. Le nez dévoile des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches ainsi que des notes citronnées et de fruits exotiques. En bouche on retrouve de la fraîcheur, le vin est rond avec une attaque douce et délicate. Un style remarquable.

70cl40% vol. «UNE HARMONIE SUBTILE DE BOIS DE SANTAL, D’ABRICOTS SECS ET DE CHAMPIGNONS. CETTE FINE CHAMPAGNE VOLUPTUEUSE S’ATTARDE EN BOUCHE AVEC UNE SUPERBE LONGUEUR. » PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE C’est le cognac à partir duquel tous les autres de la catégorie sont jugés. Créé en 1910, pour célébrer nos relations avec le 1er Empereur de France, Napoléon est un assemblage de Grande et Petite Champagne vieillies jusqu’à 20 ans, qui offrent des arômes de bois de santal, d’abricots secs et de champignon NOTES DE DÉGUSTATION Des arômes équilibrés pour une harmonie parfaite Un cognac riche en arômes est un cognac qui développe beaucoup de finesse. Le terroir, les vignes, les fûts et les années de maturation sont autant d’éléments qui définissent les spécificités de chacun de ces arômes et c’est pourquoi nous apportons à chaque étape de l’élaboration de nos cognacs tous les soins nécessaires à leur exaltation. La qualité des cognacs Courvoisier est mondialement reconnue et régulièrement récompensée lors des diverses compétitions internationales de spiritueux (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Bois de santal Cet arôme riche et doux provient du contact entre le bois et le cognac. Avec les années l’arôme très net de chêne devient beaucoup plus complexe et délicat. Abricot sec La distillation sur les lies apporte encore plus de profondeur, de complexité et des notes sublimes qui rappellent le doux arôme de l’abricot sec. Champignon Cet arôme provient des conditions d’humidité parfaites de nos chais dans lesquels toutes nos qualités supérieures vieillissent. COMMENT LE DÉGUSTER Sec: Avec une telle profusion harmonieuse d’arômes, Courvoisier Napoléon mérite d’être dégusté sec, son impression finale complexe s’attardant en bouche avec puissance. Il est de coutume de penser que le cognac doit être consommé dans un verre ballon, mais pour apprécier la richesse de ses arômes nous conseillons un verre tulipe. Sa forme permet aux arômes de se développer pleinement et de dominer l’alcool. Faites l’expérience avec ces deux types de verre, la différence sera flagrante. Association avec des mets: Les arômes et les parfums de Courvoisier Napoléon s’associent à la perfection avec du fromage au goût fort comme le Parmesan ou d’autres plus légers tels que le Beaufort ou le Gruyère. RÉCOMPENSES DOUBLE MÉDAILLE D’OR San Francisco International Wine Competition 2007 MÉDAILLE D’ARGENT International Wine and Spirit Competition 2006

nelle sauvage, baie de genièvre, céréales, gingembre, absinthe, zeste de citron et zeste d’orange. Chaque aromate est distillé indépendamment les uns des autres pour ensuite être assemblés à froid après repos de 24h. Cette technique permet d’extraire et de conserver le maximum d’aromes. 70 cl

Ingrédients 100% pomme Pur jus, sans sucres ajoutés, ni conservateurs Pasteurisé, non filtré, non clarifié pour conserver vitamines et minéraux naturels Fruits issus de l’agriculture raisonnée, cultivés en vergers écoresponsables et certifiés Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3) Fruits stockés en chambre froide, sans rupture de la chaine du froid À consommer de préférence frais À conserver au frais après ouverture Toutes les occasions sont bonnes pour déboucher une bouteille de pétillant. Sans alcool, sa saveur à la fois festive et gourmande devient une véritable expérience gustative pour les grands comme pour les petits. Apportez une note fruitée et de bon goût à vos moments festifs ou entre amis. Rafraîchissant et désaltérant, notre pétillant de pomme est une saine gourmandise à partager. Son goût est fruité, raffiné et authentique et ses fines bulles pétillent délicieusement en bouche. Vergers Écoresponsables:Oui Haute Valeur Environnementale De Niveau 3 (HVE3):Oui Bouteille En Verre:75cl

ORIGIN Sparkling Wine Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau boasts a magnificent Girondine chartreuse, whose origins date back to the 16th century. It is ideally located in Gornac, along one of the oldest routes of the Entre-Deux-Mers region, just a few kilometers east of Sauveterre de Guyenne. Its vineyard spans over 300 hectares, benefiting from an exceptional location on clay-limestone hillsides reaching an altitude of 110 meters, with predominantly southern exposure. The vines, planted all around the château, are thoughtfully distributed between red and white grape varieties according to the terroirs. With an average age of 35 years, the vines are carefully cultivated using traditional methods, with respect for the environment. The large winery is equipped with all modern facilities (temperature control, pneumatic presses, micro-oxygenation) necessary for producing fine wines.

Ratafia De Champagne