Izdelki za dober gin (2)

Uporabite za pripravo solat, predjedi, juh, drugih kosilnih jedi. Beljakovine (g / 100g): 9,5 Maščobe (g / 100g): 0,0 Ogljikovi hidrati (g / 100g): 3,0 Energijska vrednost (kcal / 100g): 50

Semena janeža - začimba, ki je bila v Evropo prinesena v zgodnjem srednjem veku in je hitro pridobila priljubljenost v kuhanju. Duhovniki in zdravilci starodavnih civilizacij so cenili semena janeža - katerih zdravilne lastnosti so jih včasih imenovali čudežne. V kuhanju se uporabljajo vsi deli janeža v vseh mogočih oblikah. Semena janeža se dodajajo marinadam, da jim dajo izrazit okus. Če jih zmešate z lovorovim listom in cimetom, dobite odlično domačo začimbo za hladne mesne jedi. Beljakovine (g / 100g): 18,0 Maščobe (g / 100g): 16,0 Ogljikovi hidrati (g / 100g): 35,0 Energijska vrednost (kcal / 100g): 360,0