Izdelki za družba za rušenje (6)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del PREPARADO DE CARNE denominado “Longaniza fresca” o “Salsicha fresca”. Producto válido para todo tipo de carnes. Formato: bolsa 4kg

Truffe d’été sauvage avec arôme (Tuber Aestivum Vitt) préparé pour l’utilisation de professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à la truffe produits de viande, fromages, Pates, entre autres. Disponible toute l’année.

Nous avons actuellement les variétés: COLZA BRAZZIL: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg) COLZA GRIZZLY: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg) COLZA NOBLESSE: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg) COLZA SENSATION: Variéte Hybride (Poids sac de 6 Kg) COLZA BONANZA: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg) COLZA BONZAI: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg)

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón” o “Chorizo blanco” de calidad “Extra”, elaborado con técnicas de curación lenta (temperatura de 6 a 12ºC y HR inicial del 78 al 86%). Formato: bolsa 4kg

Mezcla de aditivos, condimentos y especias, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico tratado por el calor denominado “Morcilla”. Formato: bolsa 5kg

Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “chorizo blanco” o “longaniza blanca”, curado por métodos tradicionales durante al menos 30 días. Formato: estuche 160g, bolsa 4kg