Izdelki za espresso martini (2)

Ekstra deviško oljčno olje Arzentu nastane iz združitve dveh zelo cenjenih italijanskih sort: Oliva Peranzana in Oliva Taggiasca Ekstra deviško oljčno olje · 100% italijansko olje – hladno stisnjeno · Pridobljeno iz oljk Peranzana in Taggiasca · Odličen dodatek za najbolj nežne jedi Arzentu je skrbno izbran, nežen in dišeč izdelek, ki združuje značilne lastnosti oljk Taggiasca in Peranzana: obe sorti proizvajata zelo sadna olja: zelo sladko Taggiasco in Peranzana Extra z nekoliko bolj izrazitimi pikantnimi notami. Kombinacija je zelo prijetna. Ime "Arzentu" Argento v ligurskem dialektu se nanaša na plemenit izdelek, vendar z živahno noto, tako v imenu kot v okusu. Olive se obirajo ročno v mesecih novembru in decembru. Ekstrakcija olja poteka z največjo skrbnostjo, strogo hladno. koda: ARG .75

Riviera Ligure DOP Ekstra Devičansko Olje – Riviera dei Fiori Italijansko olje, 100% Taggiasca oljka – hladno stisnjeno Lucinasco, ki se nahaja na vrhu hriba približno 500 m nad morsko gladino, je eno najlepših mest v dolini Oneglia. Njihovi oljčniki, ki se razprostirajo pod mestom, so sestavljeni izključno iz oljk sorte Taggiasca in so znani po svoji posebej ugodni izpostavljenosti. Pridelujejo oljke z nižjim donosom kot na drugih mestih v dolini, vendar je kakovost njihovega ekstra devičanskega oljčnega olja odlična. Naša izbira Riviera Ligure DOP je pridobljena iz oljk, ki prihajajo iz oljčnikov Lucinasco, stisnjenih do popolnosti v naši oljarni. Hladno pridelano in pakirano olje (nefiltrirano) po preprosti naravni dekantaciji. Steklenica je ovita v list zlatega papirja, kar zagotavlja zaščito izdelka pred svetlobo. koda:DOP .50