Izdelki za europay normani (1)

Acqua, jajca in semolina iz trde pšenice ustvarjajo popolno mešanico za to obliko testenin, ki jo odlikuje njena tubularna oblika in hrapava, rebrasta površina. Ta tekstura je zasnovana tako, da ujame in zadrži omake, kar jo naredi za idealno izbiro za bogate raguje (sugo di carne).