Izdelki za jamaican curry (2)

Die gerösteten Cashews mit Curry von Pakka stammen aus der Elfenbeinküste und legen somit einen langen Weg zurück, bis sie in der Verpackung landen. Zuvor wird richtig Hand angelegt, zumal die Cashews von Hand geerntet, geschält und sortiert werden. Bei Pakka in der Schweiz erfolgt schließlich die Vollendung. Dort werden die Nüsse schonend ohne Öl geröstet und anschließend mit einer Curry Madras Mischung verfeinert. Fertig ist das Knabbererlebnis aus Fairem Handel.

Dieser Kurkuma besticht nicht nur durch seinen sehr hoher Curcumingehalt, sondern auch durch sein kräftiges duftiges warmes Aroma. Wichtiger Bestandteil bei Currymischungen, färbt nicht nur Lebensmittel auch Hände und Kleidung!!!Verwendung zum Backen, für Saucen, Gewürzmischungen zum marinieren für Geflügel. Macht auch Spätzle und Kuchen "Gelb".BIO DE-ÖKO-006