Izdelki za kavni liker (1)

Med ali olje črnega kumina temno rjave barve ima rahlo grenak okus in intenziven začinjen vonj. Pridobiva se iz črnega kumina (Nigella sativa) s hladnim stiskanjem. Linolna kislina, ki je v olju črnega kumina do 55%, je nenasičena maščobna kislina iz skupine omega-6, ki pozitivno vpliva na kožo. Oleinska kislina je mononenasičena maščobna kislina in je najpogostejša omega-9 kislina. EFA ne spada med EFA - človeško telo je sposobno proizvesti to kislino iz drugih maščobnih kislin. Oleinska kislina igra zaščitno vlogo pri preprečevanju ateroskleroze in srčno-žilnih bolezni. Poleg tega so semena črnega kumina bogata z mnogimi dragocenimi snovmi in vitamini. Sestava vsebuje predvsem: timokinon; vitamin E in beta-karoten, pa tudi vitamine B; biotin - neprecenljiv za kožo in lase, ter za pravilno delovanje živčnega sistema; dragoceni flavonoidi in steroli ter alkaloidi naravne izvora.