Semena komarčka - HoReCa
Semena kopra so že dolgo dodana skoraj vsa kiseljenja in vložene izdelke, v dežnikih z vloženimi in kislimi kumaricami, paradižniki in papriko se postavljajo cela dežnika s semeni, le semena se uporabljajo v kislem zelju. Semena kopra se dobro ujemajo z mesnimi in ribjimi jedmi, vsakim zelenjavnim enolončnicam, še posebej pa z jedmi iz graha, fižola in leče.
Uporaba za
Sose, juhe, konzerviranje, mesne jedi, jedi iz perutnine, priloge.
Okus
Začinjeno
Prehranska vrednost na 100 g.
Beljakovine (g / 100g)… 16
Maščobe (g / 100g)… 15
Ogljikovi hidrati (g / 100g)… 12
Energijska vrednost (kcal / 100g)… 250