Semena kopra - HoReCa
Venec stebel in vejic koperja v Rimskem cesarstvu so podeljevali izjemnim gladijatorjem. Uporablja se za pripravo solat, predjedi, juh, jedi za drugi zajtrk.
Uporaba za
Tople in hladne omake, juhe, mesne jedi, jedi iz perutnine, ribje jedi, jedi z jajci, prav tako pa tudi za vlaganje.
Okus
Grenkoba
Prehranska vrednost na 100 g.
Beljakovine (g / 100g)… 16
Maščobe (g / 100g)… 15
Ogljikovi hidrati (g / 100g)… 12
Energijska vrednost (kcal / 100g)… 250